ホーム > アルバム > 190295054632 EN CUISINE! - Les plus belles musiques classiques à déguster

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レーベル

アルバム情報

カタログ番号
190295054632
資料
ジャンル
クラシック
カテゴリ
オペレッタ, オペラ, 合唱曲(世俗曲), 器楽曲, 映画音楽, 声楽曲, 室内楽, 交響曲/管弦楽曲, バレエ, 協奏曲
作曲家
レイフ・ヴォーン・ウィリアムズ Ralph Vaughan Williams , エドワード・エルガー Edward Elgar , ジャック・オッフェンバック Jacques Offenbach , ジョージ・ガーシュウィン George Gershwin , エリック・サティ Erik Satie , カミーユ・サン=サーンス Camille Saint-Saëns , ヨハン・ヘルマン・シャイン Johann Hermann Schein , マルク=アントワーヌ・シャルパンティエ Marc-Antoine Charpentier , リヒャルト・シュトラウス Richard Strauss , ヨハン・シュトラウスII世 Johann Strauss II , ピョートル・イリイチ・チャイコフスキー Pyotr Il'yich Tchaikovsky , ゲオルク・フィリップ・テレマン Georg Philipp Telemann , 伝承 Traditional , ミシェル=リシャール・ドラランド Michel-Richard de Lalande , ヘンリー・パーセル Henry Purcell , レナード・バーンスタイン Leonard Bernstein , ヨハン・ゼバスティアン・バッハ Johann Sebastian Bach , ハインリヒ・イグナーツ・フランツ・フォン・ビーバー Heinrich Ignaz Franz von Biber , アンドレ・ダニカン・フィリドール Andre Danican Philidor , フランシス・プーランク Francis Poulenc , アントワーヌ・フォルクレ Antoine Forqueray , フランソワ・フランクール Francois Francoeur , エクトル・ベルリオーズ Hector Berlioz , ジュール・マスネ Jules Massenet , ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト Wolfgang Amadeus Mozart , ジャン=バティスト・モラン Jean-Baptiste Morin , ミシェル・ルグラン Michel Legrand , ジョアッキーノ・ロッシーニ Gioachino Rossini
作詞家
ルドヴィク・アレヴィ Ludovic Halévy , ヨハン・ルートヴィヒ・ウーラント Johann Ludwig Uhland , アイラ・ガーシュウィン Ira Gershwin , アルミール・ガンドニエール Almire Gandonniere , エクトル・クレミュー Hector Cremieux , リヒャルト・ジュネー Richard Genée , ロレンツォ・ダ・ポンテ Lorenzo Da Ponte , エミール・デュモン Emile Dumont , 伝承 Traditional , ジェラール・ド・ネルヴァル Gerard de Nerval , ジョルジュ・ハートマン Georges Hartmann , カール・ハフナー Carl Haffner , ジュール・バルビエ Jules Barbier , ウィリアム・ベルトラン・ビュスナク William Bertrand Busnach , 不詳 Anonymous , クリストフ・フリードリヒ・ブレツナー Christoph Friedrich Bretzner , エドゥアール・ブロー Edouard Blau , デュポーズ・ヘイワード DuBose Heyward , ヘンリー・ヘヴニンガム Henry Heveningham , エクトル・ベルリオーズ Hector Berlioz , クリスティアン・フリートリヒ・ヘンリーツィ Christian Friedrich Henrici , ポール・ミリエ Paul Milliet , アンリ・メイヤック Henri Meilhac , Jacques Demy , Jean de Serre de Rieux
編曲者
ジョエル・コーエン Joel Cohen , ジャン=フランソワ・パイヤール Jean-François Paillard
アーティスト
ナンシー・アージェンタ Nancy Argenta , ニコラウス・アーノンクール Nikolaus Harnoncourt , ボブ・ファン・アスペレン Bob van Asperen , アルマ・ムジカ・アムステルダム Alma Musica Amsterdam , アラン・ヴァンゾ Alain Vanzo , ウィーン・コンツェントゥス・ムジクス Concentus Musicus Wien , ウィーン・ヨハン・シュトラウス管弦楽団 Vienna Johann Strauss Orchestra , フランス・ヴェスター Frans Vester , エベルハルト・ヴェヒター Eberhard Wächter , エリック・ユーシェ Eric Huchet , エスペリオンXX Hesperion XX , オランダ歌劇場合唱団 Netherlands Opera Chorus , オランダ歌劇場管弦楽団 Netherlands Opera Orchestra , カタリン・カーロイ Katalin Károlyi , フレデリック・カトン Frédéric Caton , アラン・ガブリエル Alain Gabriel , ボリス・グラッペ Boris Grappe , ウィリアム・クリスティ William Christie , グルノーブル室内管弦楽団 Grenoble Chamber Orchestra , レジーヌ・クレスパン Regine Crespin , チャールズ・グローヴズ Charles Groves , ルドルフ・ケンペ Rudolf Kempe , ジョエル・コーエン Joel Cohen , トン・コープマン Ton Koopman , コンセルトヘボウ室内管弦楽団 Concertgebouw Chamber Orchestra , エヴァ・サウロヴァ Eva Saurova , ジョルディ・サバール Jordi Savall , ポール・ジーグ Paul Guigue , ジョスリン・シャモナン Jocelyn Chamonin , パイヤール室内管弦楽団 Jean-François Paillard Chamber Orchestra , シュターツカペレ・ドレスデン Dresden Staatskapelle , ウォリ・シュテンプフリ Wally Staempfli , カルロ・マリア・ジュリーニ Carlo Maria Giulini , スミ・ジョー Sumi Jo , マリエッタ・シンプソン Marietta Simpson , ストラスブール・フィルハーモニー管弦楽団 Strasbourg Philharmonic Orchestra , ソフィー・ダヌマン Sophie Daneman , ジョゼ・ヴァン・ダム José Van Dam , アレクサンドル・タロー Alexandre Tharaud , アルド・チッコリーニ Aldo Ciccolini , ナタリー・デッセイ Natalie Dessay , オリヴィエ・デュフール Olivier Dufour , ジャック・トリゴー Jacques Trigeau , エミール・ナウモフ Emile Naoumoff , ケント・ナガノ Kent Nagano , ポール・ニコルソン Paul Nicholson , ジョン・ネルソン John Nelson , バーミンガム市交響楽団 City of Birmingham Symphony Orchestra , ジャン=フランソワ・パイヤール Jean-François Paillard , ピエール・バウサエ Pierre Boussaguet , ガブリエル・バキエ Gabriel Bacquier , ジュール・バスタン Jules Bastin , ブルース・ハバード Bruce Hubbard , パリ音楽院管弦楽団 Paris Conservatoire Orchestra , フィリップ・カイヤール合唱団 Chorale Philippe Caillard , フィルハーモニア管弦楽団 Philharmonia Orchestra , リチャード・ブースビー Richard Boothby , エイム・ブザンソン Aime Besancon , パトリシア・プティボン Patricia Petibon , ミシェル・プラッソン Michel Plasson , ハン・デ・フリース Han de Vries , ゲルハルト・フリードマン Gerard Friedmann , フランス・ブリュッヘン Frans Brüggen , アンドレ・プレヴィン André Previn , ジョルジュ・プレートル Georges Prêtre , ルイ・フレモー Louis Frémaux , イアン・ペイトン Iain Paton , レオナルド・ペッツィーノ Leonard Pezzino , エイドリアン・ボールト Adrian Boult , ウィリー・ボスコフスキー Willi Boskovsky , ボストン・カメラータ Boston Camerata , ジェルメーヌ・ボド Germaine Baudoz , ブライアン・ポラード Brian Pollard , スーザン・マノフ Susan Manoff , マルク・ミンコフスキ Marc Minkowski , マディ・メスプレ Mady Mesplé , モンテカルロ・フィルハーモニー管弦楽団 Monte-Carlo Philharmonic Orchestra , アラン・ユーイング Alan Ewing , ラ・サンフォニー・デュ・マレ Simphonie du Marais, La , ラ・サンフォニー・デュ・マレのメンバー Simphonie du Marais, La, members , ライン国立歌劇場合唱団 Choeurs de l'Opera National du Rhin , サイモン・ラトル Simon Rattle , ジャン=フィリップ・ラフォン Jean-Philippe Lafont , フィリップ・ラングリッジ Philip Langridge , リヨン国立歌劇場合唱団 Lyon National Opera Chorus , リヨン国立歌劇場管弦楽団 Lyon National Opera Orchestra , フランソワ・ル・ルー François Le Roux , ルーヴル宮音楽隊 Musiciens du Louvre, Les , ルーヴル宮音楽隊合唱団 Musiciens du Louvre Chorus, Les , ミシェル・ルグラン Michel Legrand , フランク・ルゲリネル Franck Leguérinel , ヘンク・ルビンフ Henk Rubingh , ユーゴ・レーヌ Hugo Reyne , グスタフ・レオンハルト Gustav Leonhardt , レザール・フロリサン Arts Florissants, Les , フランソワ・レゾー Francois Laizeau , ロイヤル・コンセルトヘボウ管弦楽団 Royal Concertgebouw Orchestra , ロイヤル・リヴァプール・フィルハーモニー合唱団 Royal Liverpool Philharmonic Choir , ロイヤル・リヴァプール・フィルハーモニー管弦楽団 Royal Liverpool Philharmonic Orchestra , マニュエル・ロザンタール Manuel Rosenthal , フェリシティ・ロット Felicity Lott , レベッカ・ロバーツ Rebecca Roberts , ロンドン・フィルハーモニー管弦楽団 London Philharmonic Orchestra , ロンドン交響楽団 London Symphony Orchestra , アラン・ロンバール Alain Lombard , カーティス・ワトソン Curtis Watson , Colenton Freeman , Rallye Louvarts, Le , Maria de la Pau Torteller , Joost Tromp

EN CUISINE! - Les plus belles musiques classiques à déguster

EN CUISINE! - Les plus belles musiques classiques à déguster (Boussaguet, Brüggen, Dessay, Legrand, Torteller, Wächter, Van Dam, Boston Camerata)

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ミシェル・ルグラン - Michel Legrand (1932-2019)

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Peau d'âne: Cake d'Amour
1.
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ジャック・オッフェンバック - Jacques Offenbach (1819-1880)

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Les contes d'Hoffmann (The Tales of Hoffmann): Prologue: Introduction: Glou, Glou, Glou
2.
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ピョートル・イリイチ・チャイコフスキー - Pyotr Il'yich Tchaikovsky (1840-1893)

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The Nutcracker, Op. 71, Act II Tableau 3: Divertissement: e. Dance of the Toy Flutes
3.
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カミーユ・サン=サーンス - Camille Saint-Saëns (1835-1921)

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Caprice-Valse, Op. 76, "Wedding Cake"
4.
録音: 29-30 May 1974, De Montfort Hall, Leicester, UK
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ゲオルク・フィリップ・テレマン - Georg Philipp Telemann (1681-1767)

**:**
Musique de table, Part III: Oboe Sonata in G Minor, TWV 41:g6: V. Allegro
5.
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ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト - Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791)

**:**
歌劇「ドン・ジョヴァンニ」 K. 527 - 第1幕 シャンパンのアリア 「酒がまわったら」
6.

Don Giovanni, K. 527, Act I: Finch'han dal vino, "Champagne Aria"

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エクトル・ベルリオーズ - Hector Berlioz (1803-1869)

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La damnation de Faust, Op. 24, Part II: A boire encor!
7.
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ヨハン・ヘルマン・シャイン - Johann Hermann Schein (1586-1630)

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Banchetto musicale: Suite No. 6: III. Corente
8.
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ジャック・オッフェンバック - Jacques Offenbach (1819-1880)

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La Grande-Duchesse de Gérolstein, Act III Tableau 2: Légende du Verre Il était un de mes aïeux
9.
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ゲオルク・フィリップ・テレマン - Georg Philipp Telemann (1681-1767)

**:**
Musique de table, Part II: Quartet in D Minor, TWV 43:d1: II. Vivace
10.
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ジャック・オッフェンバック - Jacques Offenbach (1819-1880)

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Orphée aux enfers (Orpheus in the Underworld), Act II Tableau 4: les Enfers: Vive le vin! Vive Pluton!
11.
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レナード・バーンスタイン - Leonard Bernstein (1918-1990)

**:**
La bonne cuisine: No. 1. Plum Pudding
12.
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ヨハン・シュトラウスII世 - Johann Strauss II (1825-1899)

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ワルツ 「酒、女、歌」 Op. 333
13.

Wein, Weib und Gesang! (Wine, Woman, and Song!), Op. 333

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伝承 - Traditional

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The Riddle Song, "I gave my love a cherry" (arr. J. Cohen for voice and violin)
14.
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ジュール・マスネ - Jules Massenet (1842-1912)

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Werther, Act II: Vivat Bacchus! Semper vivat
15.
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エドワード・エルガー - Edward Elgar (1857-1934)

エリック・サティ - Erik Satie (1866-1925)

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L'enfance de Ko-Quo: I. Ne bois pas ton chocolat avec tes doigts
17.
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レナード・バーンスタイン - Leonard Bernstein (1918-1990)

**:**
La bonne cuisine: No. 3. Tavouk Huenksis
18.
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ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト - Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791)

**:**
Die Entführung aus dem Serail (Abduction from the Seraglio), K. 384, Act II: Duet: Vivat Bacchus! Bacchus lebe!
19.
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ジャン=バティスト・モラン - Jean-Baptiste Morin (1677-1745)

**:**
La chasse du cerf, Scene 4: Le déjeuner
20.
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フランソワ・フランクール - Francois Francoeur (1698-1787)

**:**
Symphonies du Festin Royal de Mgr le Comte d'Artois: Suite in G Minor: I. Overture
21.
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ヨハン・ゼバスティアン・バッハ - Johann Sebastian Bach (1685-1750)

**:**
コーヒー・カンタータ「そっと黙って、お喋りなさるな」 BWV 211 - アリア 「ああ、なんて美味しいの、コーヒーは!」
22.

Schweigt stille, plaudert nicht, BWV 211, "Coffee Cantata": Aria: Ei, wie schmeckt der Coffee süsse

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ヴォルフガング・アマデウス・モーツァルト - Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791)

**:**
バター付きパン
23.

La Tartine de beurre

録音: June 1980 / January, April 1981, Seon, Aargau, Switzerland
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ヨハン・シュトラウスII世 - Johann Strauss II (1825-1899)

**:**
Die Fledermaus, Act I: Ein Souper uns heute winkt
24.
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ワルツ「ウィーンのボンボン」 Op. 307
25.

Wiener Bonbons, Op. 307

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ピョートル・イリイチ・チャイコフスキー - Pyotr Il'yich Tchaikovsky (1840-1893)

**:**
The Nutcracker, Op. 71, Act II Tableau 3: Divertissement: a. Chocolate - Spanish Dance
26.
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ジャック・オッフェンバック - Jacques Offenbach (1819-1880)

**:**
Pomme d'api: Trio: A table, à table
27.
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リヒャルト・シュトラウス - Richard Strauss (1864-1949)

ヘンリー・パーセル - Henry Purcell (1659-1695)

**:**
音楽が愛の糧であるならば Z. 379
29.

If music be the food of love, Z. 379

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エリック・サティ - Erik Satie (1866-1925)

**:**
Sports et divertissements: XV. Le pique-nique (The picnic)
30.
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ジャック・オッフェンバック - Jacques Offenbach (1819-1880)

**:**
La Périchole, Act I: Hola! he! … hola! … Ah! quel diner je viens de faire
31.
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アンドレ・ダニカン・フィリドール - Andre Danican Philidor (1652-1730)

**:**
Pièces de trompettes et timballes: Gavotte des festins
32.
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マルク=アントワーヌ・シャルパンティエ - Marc-Antoine Charpentier (1643-1704)

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Les plaisirs de Versailles, H. 480, Scene 4: Air: Ah, que ce chocolat foisonne
33.
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ミシェル=リシャール・ドラランド - Michel-Richard de Lalande (1657-1726)

**:**
Symphonies pour les soupez du roy: Suite No. 7: I. Un peu lent - Vite - Doucement (arr. J.F. Paillard)
34.
録音: 1963
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レナード・バーンスタイン - Leonard Bernstein (1918-1990)

**:**
La bonne cuisine: No. 4. Civet a Toute Vitesse
35.
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エクトル・ベルリオーズ - Hector Berlioz (1803-1869)

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Beatrice and Benedict, Act II: Le vin de Syracuse
36.
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Mensa sonora, seu Musica instrumentalis: Partita No. 3 in A Minor: III. Ciacona
37.
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アントワーヌ・フォルクレ - Antoine Forqueray (1672-1745)

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Harpsichord Suite No. 5 in C Minor: IV. La Boisson: Vivement, les pinces bien soutenus
38.
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ジョアッキーノ・ロッシーニ - Gioachino Rossini (1792-1868)

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Péchés de vieillesse, Vol. 5: Album pour les enfants adolescents: No. 10. Ouf! les petits pois
39.
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ジョージ・ガーシュウィン - George Gershwin (1898-1937)

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Porgy and Bess, Act II: Honey, dat's all de breakfast I got time for
40.
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フランシス・プーランク - Francis Poulenc (1899-1963)

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Les animaux modèles, FP 111: VIII. Le repas de midi
41.
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レイフ・ヴォーン・ウィリアムズ - Ralph Vaughan Williams (1872-1958)

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The Wasps, Aristophanic Suite: III. March Past of the Kitchen Utensils
42.
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